De-Vinh qui je suis!

Sur ce blog, vous pourrez trouver des informations aussi diverses que la fabrication d'étui en peau de varan, l'évolution de mon potager et des conseils de jardinage, des photos de mes voyages, etc etc...
A noter que "bo" veut dire boeuf en vietnamien ! On ne renie pas ses origines!

samedi 14 mai 2011

Reponses au quizz bovin numero 2

Reponses au Quizz bovin numero 2 !


1) En un mois de regime vegetarien, j ai decouvert des legumes de toutes sortes ; parmi ces saveurs, couleurs et textures, j ai mis des intrus... lesquels ?


1a) Saveurs (sans ajout de condiment)

A) amer
B) sucre
C) sale
D) piquant
E) apre
F) poivre
G) acide
H) poissonneux

Nous avons effectivement goute a toutes ces saveurs... y compris un legume au gout de poisson (veridique) ! Sauf... le gout sale !

1B) Couleurs

A) violet
B) rouge
C) blanc
D) noir
E) jaune
F) rose

Pour l instant je n ai jamais mange de legume noir ! Mais nous avons mange d etonnantes feuilles violettes qui colorent l eau de cuisson en rose fuschia.

1C) Textures

A) nourrissante
B) grasse
C) epineuse
D) spongieuse
E) molle
F) croquante
G) fibreuse
H) farineuse
I) gluante

Les differentes textures de legumes n ont aucun secret pour moi... sauf les legumes a epines !

2) Ong Kin est d origine...

A) Vietnamienne
B) Chinoise
C) Himalayenne
D) japonaise

Son grand pere, forgeron, est venu s installer au Vietnam et s est marie a une Vietnamienne.


3) Les filles vietnamiennes ont plusieurs points communs. Lequels?

A) Des epaules de nageuses (car elles portent de lourdes charges tres jeunes)
B) des cheveux longs (sauf exception)
C) beaucoup de reserve (sauf certaines filles plus sensibles a la culture occidentale, telles que Vui, qui sont moins traditionnelles)
D) elles sont hyperactives (travailler entre 5h et 21h est tout a fait normal...)


4) Quelle est l autre source de revenus de la famille?

Co Huyen se fait livrer regulierement des tonnes de charbon de mine, charbon de bois, et bois de chauffage, qu elle vend. 13 000D le fagot de bois, et 12 000D le kilo de charbon.



Ils hebergent egalement Bac Quyen, qui vend des chapeaux, mais c est plus a titre amical. En echange elle participe aux travaux de menage et de cuisine.



Notez la hauteur de ces deux piles de chapeaux ! elle en vend une quantite enorme - 1 euro le chapeau traditionnel conique.

5) Ong Kin trempe t il a l eau ou a l huile, et pourquoi selon vous ?

Ong Kin connait la trempe a l huile, mais trempe uniquement a l eau. Il me dit que ce serait fou de tremper tout ce qu il fait a l huile, car cela couterait trop cher. Et il sait egalement que la trempe a l eau rend l acier plus dur (mais aussi plus cassant si l on ne maitrise pas la trempe).

6) Quel a ete l autre metier d Ong Kin?

Mecanicien auto

7) Ong Kin a prevu de me donner quatre objets pour debuter ma forge. Lesquels?


A) une enclume
B) un morceau de rail de chemin de fer
C) une paire de pinces
D) un marteau de 3kg
E) une pierre a aiguiser de 8kg

F) un obus francais
G) une paire de ciseaux
H) un livre sur la forge

Des pinces, un marteau, une pierre a aiguiser, sont une bonne base ! Mais il a pense serieusement a ce que je ramene une enclume en France ( elles coutent seulement 120 euros ici), et je l ai convaincu que l envoi est impossible !!! Pour le livre sur la forge, je vois mal comment traduire ca ...

8) Ong Kin sait forger l acier provenant de divers objets ; dans la liste suivante (non exhaustive) , lesquels n ont jamais (a ma connaissance) ete utilises par Ong Kin?



A) obus
B) lames de ressort de camion
C) acier de coutellerie
D) ressorts de 4x4 circulaires
E) moteur de tank
F) tube de forage
G) tronconneuse



Avec ce demi tube de forage on a pu faire deux machettes a bananier et deux petits couteaux

Dans ces pays on n utilise pas de barres d acier de coutellerie comme l on en trouve en France. En revanche il a deja fait des couteaux dans des obus, un tube de forage (qu un client a amene la semaine derniere - tres cher) , une lame de tronconneuse (cad le support sur lequel tourne la chaine de tronconneuse)... et sa petite enclume a ete forgee et trempee par lui meme, dans un morceau de moteur de tank !! Je n ai jamais compris comment il a fait, car cette enclume est dure uniquement au milieu, et tres molle sur les cotes. C est un mystere pour moi .



Comme vous le voyez l enclume est molle sur les cotes.

En outre, la lame du couteau pliant qu il veut me faire, provient egalement d un morceau de tank.

9) Ma chambre dans l atelier est un modele de luxe ; quels sont les trois accessoires necessaires pour passer une bonne nuit ?

Moustiquaire, ventilateur et natte sont les trois elements indispensables. La natte est beaucoup plus fraiche qu un matelas ou une couverture.



10) Parmi ces objets insolites, qu Ong Kin sait ou a deja forge, quel est l intrus ?

A) Piege a ours
B) helice



C) lames de moissonneuse
D) ciseaux
E) figure de proue

C'etait une question piege... Ong Kin sait tout faire !
Mais ce piege a ours, pose dans l atelier, m a toujours intrigue. Pourquoi Ong Kin l aurait - il fait? Mais c est bien lui qui l a forge, il y a tres longtemps lorsqu il y avait encore des ours dans les montagnes.

3 commentaires:

  1. huuh et bin bon courage pour rapporter tout ca ... essaie de pas te faire coincer a la douane :)

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  2. Pour la trempe de l'enclume "tank", tu dois bien t'en douter maintenant, mais je suppose que c'est une trempe sélective à l'argile comme pour les katana/wakizashi et autres sabres japonais, c'est-à-dire qu'on enduit les parties à tremper "à peine" pour qu'elles restent molles et le reste n'est pas enduit. Ceci n'est qu'une supposition ^^

    Salutations métalliques, toute mon admiration, bonne continuation
    Alixan, futur forgeron et fervent lecteur de 3kg sous terre et Kromagnon l'évolution

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    1. hello, nan, ce n'était pas ça :) il m'a expliqué par la suite. comme je le précisais, c'est le centre du tas qui est trempé, et tout autour non trempé, et non pas, le haut du tas trempé et le bas non trempé (facile).
      Ong Kin trempait tous ses objets en trempe sélective sans argile, que ce soit sabres, tas, marteaux, couteaux, etc.
      dans le cas du tas, je l'ai compris lorsqu'il a forgé mon tas (un plus petit).
      on avait chauffé l'intégralité, puis, tapé les bords du tas pour l'arrondir, ce qui a eu pour effet de refroidir les BORDS, tandis que le coeur restait à température de trempe! ensuite, tout dansl 'eau, on a fait bouillir pendant plusieurs minutes son bac de trempe de 50L, avec eau courante ! Je ne sais pas si vous pouvez imaginer, mais déjà, rien que la trempe d'un marteau, représente tellement de masse, que l'argile ne servirait strictement à rien ;) alors sur un tas de 40kg.... :D

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